Party on the river (all inclusive)

Een varende feestavond aan boord van een van onze passagiersschepen is een unieke gebeurtenis. De gasten worden ontvangen door de kapitein en zijn bemanning. Na het serveren van de welkomstcocktail worden de trossen losgegooid en kunnen de gasten Maastricht eens van een andere kant bekijken. Drankjes worden tijdens de cruise naar wens geschonken en in de kombuis wordt alles in gereedheid gebracht voor het serveren van een uitgebreid buffet. Wij hebben voor deze avonden een aantal kant-en-klaar arrangementen samengesteld, waarbij de keuze van het passagiersschip afhankelijk is van de grootte van uw gezelschap. Hoewel de arrangementen in samenstelling verschillen hebben zij wel de onderstaande gemeenschappelijke kenmerken.

  • U maakt een moonlight-cruise met een passagiersschip dat exclusief voor uw gezelschap gereserveerd is.
  • De cruise duurt 4 uur en u kunt zelf de vertrek- en aankomsttijd bepalen.
  • Indien mogelijk passeren wij tijdens de tocht de sluis van Ternaaien met een verval van maar liefst 15 meter.
  • Bij ontvangst aan boord serveren wij een welkomstcocktail.
  • Overige drankjes worden naar wens geschonken m.u.v. buitenlands gedistilleerde dranken.
  • Op een door u aangegeven tijdstip serveren wij een uitgebreide maaltijd.
  • Minimale groepsgrootte voor deze arrangementen is 45 personen.
  • Het entertainment is niet in deze prijs inbegrepen, wij willen dit graag voor u verzorgen.

Cruise van Bonhomme € 59,50

Een hommage aan de bekende Maastrichtse rederij die in de 19e en begin 20e eeuw boottochten naar Luik verzorgde.

Buffet Bonhomme

Etagères met
Olijven
Italiaans brood met tapenades
Tortilla chips met salsasaus
Kleine pittige gehaktballetjes
***
Warm buffet
Kalkoenfilet met een saus van mango en roze peper
Rundvlees gestoofd in rode wijn met ui, champignons en paprika's
Pommes gratin
Witte en wilde rijst
Salade van krielaardappeltjes en bosui
Pastasalade met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en olijven
Salade van jonge bladsla
stokbrood en roomboter

De Cruise van Willem Barentsz € 64,00

4 uur lang genieten van feestelijke drankjes en een heerlijk buffet.


Buffet Willem Barentsz

Koude gerechten:
Ardennerham met galiameloen
Seizoenspaté met saus monegask
Kalfsfricandeau met een remouladesaus
Gerookte zalm met dille en kappertjes
Noorse garnalen met cocktailsaus
Diverse salades
Stokbrood, minibroodjes en roomboter
***
Warme gerechten:
Jambon Provence met een champignonsaus
Kipfilet in stroganoffsaus
Aardappelschijfjes bereid met room en gegratineerd met oude kaas


Bootsman Cruise € 66,00

Voor als u op zoek bent naar eens iets anders. 4 uur varen met drankjes naar wens en genieten van diverse "streetfood" gerechten die gedurende de boottocht worden geserveerd.

Klassieke hamburger met ketchup, sla en rode uien

***

Pizza (vis, vlees en vegetarisch)

***

Oosters kipspiesje met atjar en kroepoek

***

Portie kibbeling met ravigotesaus

***

Zakje frites met mayonaise

***

IJshoorntje



Cruise Mestreech € 67,50

Bent u een liefhebber van streekgerechten dan is deze Cruise Mestreech zeker aan te bevelen.


Buffet Mestreech

Koude gerechten:
Huzarensalade
Gekookte ham met asperges
Mosterdspek
Tomaat met garnalen
Maatjes haring
Gerookte beekforel
Salades en sauzen
Regionaal kaasplateau
Stokbrood, gemengde broodjes en roomboter
***
Warme gerechten:
Rundvlees gestoofd op Maastrichtse wijze
Gevulde varkensrollade met een tuinkruidensaus
Aardappelgarnituur

Cruise Maritime € 68,50

Ga mee op ontdekkingsreis en geniet van een uitgebreid koud & warm buffet uit alle windstreken.


Buffet Maritime

Koude gerechten:
Gebraden kalkoenfilet met verse ananas
Schwarzwalder schinken
Gesneden rosbief met Parmezaanse kaaskrullen
Gerookte heilbot
Gerookte pepermakreel op een bedje van rucola sla
Gemarineerde zalm met dille en kappertjes
Seizoenssalades en sauzen
Stokbrood, gemengde broodjes en roomboter
***
Warme gerechten:
In zijn geheel gebraden varkenslende met een saus van verse tuinkruiden
Zalmfilet met een witte wijn-sinaasappelsaus
Pasta
Groente van het seizoen

Cruise La Cucina Italiana € 68,50

Heerlijk cruisen in Italiaanse sferen


Buffet Italiano

Koude gerechten:
Carpaccio van ossenhaas
Parmaham, Salami, Spinata Romana
Antipasti van groenten
Gebakken scampi’s
Pomodoro tomaten met Mozzarella, zeezout en limoenpeper
Pastasalade Mediterrane
Salade fruits de mer
Ciabattabrood en Foccacia
Roomboter en kruidenboter
***
Warme gerechten:
Minestronesoep
Tortelloni met spinazie en ricotta
Kalfslende met een Marsalasaus
Lasagne Bolognese
Mix van gegrilde groenten

Walking Dinner Cruise € 69,50

Een smakelijk feest verzorgd in een ongedwongen sfeer. De bemanning serveert de gerechten vanaf tableaus.


Walking Dinner

Carpaccio van kalfshaas met
een crème van tonijn
***
Kervelsoep met kruidencroutons
***
Spies van varkenshaas met groenten
Krielaardappeltjes uit de oven
***
Kazen uit de streek met roggebrood en notenmelange
***
Assortiment zoete lekkernijen
***
Koffie met bonbons

Dessertbuffet à € 8,00

Een dessert als feestelijke afsluiting van uw buffet.


Dessertbuffet

Mousse au chocolat
Roomijs
Verse fruitsalade
Slagroomsoesjes met vanillesaus
Mini patisserie
Crème brulée

Le Marché Nautique: € 79,50

Dineren in buffetstijl. Zo kunt u deze cruise het beste omschrijven. Als aperitief serveren wij een glas Prosecco en na afvaart kunnen de gasten bij de buffetten hun eigen diner samenstellen.


Voorgerechtbuffet

Terrines van het seizoen
Varkensfilet met kruiden en pruimengarnituur
Italiaanse gerookte ham met pompoen
Gerookte Noorse zalm met kappertjes en cocktailsaus
Gerookte beekforel met dille mayonaise
Seizoenssalades
Vers afgebakken dinerbroodjes en roomboter

Hoofdgerechtbuffet
Gebakken kalfsoester met een rode portsaus
Op de huid gebakken kabeljauw met een witte wijnsaus
Kleine rozemarijn-aardappeltjes uit de oven
Witte en wilde rijst
Groentegarnituur

Dessertbuffet
Kaasplateau
Mini patisserie
Fruitsalade
Mousse au chocolat
Sorbetijs

Tip! Entertainment

Niet alleen het varen, het buffet of de drankjes bepalen of uw boottocht geslaagd is. Ook het entertainment speelt tijdens uw charterboottocht een zeer belangrijke rol. Door onze samenwerking met diverse artiesten- en theaterbureaus kunnen wij u een scala van entertainment aanbieden variërend van D.J. tot dansorkest en van entertainer tot Dixielandband. Maar denk ook eens aan een origineel ontvangst door onze purser, poetsende dekmatroos of meevarende “Cruiseganger”. Houden uw gasten van het wagen van een gokje, dan zal een roulette of Black Jack tafel zeker in de smaak vallen. 
Bekijk hier de mogelijkheden »

Combineer uw boottocht

Breid uw boottocht vooraf uit met onderstaande mogelijkheden, tegen deze speciale tarieven

Vraag een vrijblijvende offerte aan

Uw gegevens




Het gewenste arrangement*




Inschrijven nieuwsbrief