Party on the river (all inclusive)

Een varende feestavond aan boord van een van onze passagiersschepen is een unieke gebeurtenis. De gasten worden ontvangen door de kapitein en zijn bemanning. Na het serveren van de welkomstcocktail worden de trossen losgegooid en kunnen de gasten Maastricht eens van een andere kant bekijken. Drankjes worden tijdens de cruise naar wens geschonken en in de kombuis wordt alles in gereedheid gebracht voor het serveren van een uitgebreid buffet. Wij hebben voor deze avonden een aantal All-inn arrangementen samengesteld, waarbij de keuze van het passagiersschip afhankelijk is van de grootte van uw gezelschap. De tochten zijn zowel varend als stilliggend te verlengen. Kosten op aanvraag. Minimale groepsgrootte voor deze arrangementen is 45 personen.

All inclusive betekent:

  • Een passagiersschip dat exclusief voor uw gezelschap gereserveerd is
  • De cruise duurt 4 uur en u kunt zelf de vertrek- en aankomsttijd bepalen
  • Bij ontvangst aan boord serveren wij een welkomstcocktail
  • Overige drankjes worden naar wens geschonken m.u.v. sterk alcoholische dranken
  • Uitgebreid diner(buffet) naar keuze

    Het entertainment is niet in deze prijs inbegrepen, wij willen dit graag voor u verzorgen.

Cruise van Bonhomme € 59,95 (all-inn)

Een hommage aan de bekende Maastrichtse rederij die in de 19e en begin 20e eeuw boottochten naar Luik verzorgde.

Etagères met
 Focaccia en Ciabattabrood met aioli en tomaten tapenade
Groene en zwarte olijven
Croustades met parmaham
Mozzarella bolletjes en cherrytomaat
Scampi in look
***
Warm buffet
Risotto met malse kip en champignons
Claressefilet met kreeftensaus
Broccoligratin
Seizoensgroente
Groene en rauwkostsalades

De Cruise van Willem Barentsz € 63,00 (all-inn)

4 uur lang genieten van feestelijke drankjes en een heerlijk buffet.

Buffet Willem Barentsz

Voorgerecht uitgeserveerd aan tafel:
Carpaccio van Ossenhaas met rucula, tomaatjes, Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Courgettesoep met stukjes paling
***
Hoofdgerechtenbuffet
Varkenslende met een pepersaus
Aardappelschijfjes bereid met room en gegratineerd met oude kaas
Victoriabaars op een bedje van seizoen groenten
Caesar salade met gerookte kip en parmezaansnippers
Rauwkostsalade
Salade Nicoise

Tex Mex Cruise € 65,00 (all-inn)

Stel je eigen hamburger, hotdog en / of tortilla samen

Black Angus hamburgers
Kropsla, gebakken uitjes, augurken en tomaat
Smoked BBQ-saus
American Coleslaw
***
Hotdog
Zuurkool
Uitjes, mosterd en piccalilly
***
Tortilla’s
Guacamole, Sourcream, Nachochips, Salsasaus
Chili con carne
Kippendijstukjes met paprikareepjes
Mexicaanse bonensalade

Cruise Maritime € 69,50 (all-inn)

Ga mee op ontdekkingsreis en geniet van een uitgebreid koud & warm buffet uit alle windstreken.

Koude gerechten
Gebraden kalkoenfilet met verse ananas
Iberico ham
Gesneden rosbief met Parmezaanse kaaskrullen
Gerookte beekforel met limoen mayonaise
Gerookte pepermakreel op een bedje van rucola sla
Gemarineerde zalm met dille en kappertjes
Tomatenpartjes met fetakaas en rode ui
Seizoenssalades en sauzen
Minibroodjes assortiment

***
Warme gerechten
In zijn geheel gebraden runderribeye met een saus van verse tuinkruiden
Gebakken aardappelpartjes
Zalmfilet op een bed van pasta met een dille-pernodsaus
Groente van het seizoen

Cruise "La Dolce Vita" € 69,50 (all-inn)

Heerlijk cruisen in Italiaanse sferen

Koude gerechten
Vitello tonnato
Parmaham met meloen
Bruschetta tomaat / basilicum
Romaanse salade met spinato Romana en walnotenolie
Pastasalade
Salade Caprese Pomodoro tomaten met mozzarella
Fruitti di mare met citroendressing
Antipasta van groenten
Focaccia, ciabatta's
Kruidenboter
***
Warme gerechten
Minestrone soep
Kalfsentrecôte met masalasaus
Gebakken rozemarijn aardappeltjes
Lasagne Bolognese
Risotto spinaci met scampi's
Gegrilde groente mix

Als digestief serveren wij een glaasje limoncello

Bits & Bites walking dinner € 73,00 (all-inn)

De bemanning serveert gedurende de avond 2 voorgerechtjes, 2 hoofdgerechtjes en een dessert vanaf tableaus. De gasten kunnen de gerechten staand nuttigen. Hieronder enkele suggesties, waar een keuze uit gemaakt kan worden. Indien gewenst, kunt u uitbreiden

Voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas met een balsamico glaze
Zalmcarpaccio met limoenmayonaise
Vitello tonato
Garnalen cocktail
Courgettesoep met zalmsnippers
Salade Caprese

Hoofdgerechten
Spies van varkenshaas met groenten
Hamburger met garnituur
Puntzak friet met zuurvlees

Ravioli gevuld met ricotta en spinazie
Spaghetti carbonara
Zacht gegaarde zalmfilet met spinazie risotto
Scampispiesje met pasta met seizoensgroente
Gegrilde entrecôte reepjes met Parmezaan snippers

Nagerechten
Mousse au chocolat
Tiramisu
Panna Cotta
Crêpe Suzette
Kaasvariatie met roggebrood en notenmelange

Le Marché Nautique: € 82,00 (all-inn)

Dineren in buffetstijl. Zo kunt u deze cruise het beste omschrijven. Na ontvangst en voorgerecht kunnen de gasten bij de buffetten hun eigen diner samenstellen.

Kropslasoepje met kalkoensnippers (uitgeserveerd aan tafel)

Voorgerechtenbuffet
Vitello tonato
Grissinistengels met Serranoham
Gevogelte terrine
Vispallet met tartaartje van tonijn, hele gepocheerde zalm
met kappertjes, cocktailsaus en forel met dille mayonaise
Salade Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum
Salade met gerookte kip en spekjes
Diverse soorten brood en broodjes

Hoofdgerechtenbuffet
Gebakken kalfslende met een truffelsaus
Roseval aardappeltjes met zeezout en tijm
Op de huid gebakken roodbaars met een saffraan saus op een bedje van pasta
Seizoensgroente

Dessertbuffet
Kaasplateau
Mini patisserie
Panna cotta
Fruitsalade
Mousse au chocolat
Sorbetijs

Dessertbuffet à € 9,95 (Een dessert als feestelijke afsluiting van uw buffet)
of
Petit Dessert à € 5,00 (keuze uit 2 kleine desserts die onze bemanning serveert)

Dessertbuffet

Mousse au chocolat
Roomijs
Verse fruitsalade
Slagroomsoesjes met vanillesaus
Mini patisserie
Crème brulée

Petit Dessert (keuze uit 2 desserts)

Mousse au chocolat
met witte chocoladesnippers
Panna cotta
Tiramisu
Crème brûlée
Pastel de nata
Kaasgarnituur met druiven en noten

Tip! Entertainment

Niet alleen het varen, het buffet of de drankjes bepalen of uw boottocht geslaagd is. Ook het entertainment speelt tijdens uw charterboottocht een zeer belangrijke rol. Door onze samenwerking met diverse artiesten- en theaterbureaus kunnen wij u een scala van entertainment aanbieden variërend van D.J. tot orkest en van karikaturist tot photobooth.
Maar denk ook eens aan een thema avond zoals "The Caribbean Night" met salsa dansen, "Sailing & Gambling" met een roulette, Blackjacktafel en croupiers of een "Quiznight". 
Bekijk hier de mogelijkheden »

Combi arrangementen

Boek uw boottocht met een speciaal arrangement tegen een speciaal tarief

Vraag een vrijblijvende offerte aan

Uw gegevens




Het gewenste arrangement*




Inschrijven nieuwsbrief