All in Dinner & Party Cruises

Trip duration: 4 Stunden

Board from: In Absprache

Ab € 75,00 pro Person (ab 50 Personen)

Ein Festabend auf einem unserer Passagierschiffe ist ein einzigartiges Erlebnis. Die Gäste werden vom Kapitän und der Besatzung empfangen. Nach dem Servieren des Willkommenscocktails werden die Leinen gelöst, und die Gäste können Maastricht einmal von einer anderen Seite aus kennenlernen. Getränke werden während der Fahrt nach Wunsch ausgeschenkt, (mit Ausnahme von ausländischen Spirituosen) und in der Kombüse wird alles für das Servieren eines reichhaltigen Abendessen oder Buffets vorbereitet. Wir haben für diese Abende eine Reihe von Komplett-Arrangements zusammengestellt. Selbstverständlich stellen wir Ihnen gerne ein maßgeschneidertes Programm nach Ihren Wünschen zusammen. Die Mindestteilnehmerzahl für diese Arrangements beträgt 50 Personen.

Drinks & Bites Cruise
Partyabend mit Getränkearrangement und kleinen Snacks
Getränkepaket Erfrischungsgetränke, Wasser, Fruchtsäfte, Bier vom Fass, rote, weiße und roséfarbene Hausweine, Kaffee und Tee Kleine Snacks Oliven, Nüsse, Brot und Tapenade auf dem Tisch Abends werden verschiedene frittierte Fisch-, Fleisch- und vegetarische Snacks serviert. Am Ende des Abends werden Pommes mit Trüffelmayo serviert.
€ 75,00 All-in

Drinks & Bites Cruise

Partyabend mit Getränkearrangement und kleinen Snacks

Getränkepaket
Erfrischungsgetränke, Wasser, Fruchtsäfte, Bier vom Fass, rote, weiße und roséfarbene Hausweine, Kaffee und Tee

Kleine Snacks
Oliven, Nüsse, Brot und Tapenade auf dem Tisch
Abends werden verschiedene frittierte Fisch-, Fleisch- und vegetarische Snacks serviert.
Am Ende des Abends werden Pommes mit Trüffelmayo serviert.

€ 75,00 All-in

De Cruise van Bonhomme
Kaltes und warmes Buffet
Wahl aus 2 warmen Fleischgerichten: * Hähnchen-Saté mit Satésauce * Schinken am Knochen mit Limburger Senfsauce * Schweinelende mit Pilzsauce * Limburger Sauerrahm Zu jedem Gericht wird eine passende Kartoffelbeilage serviert. Kalte Platte nach traditionellem Rezept Rohkostsalate der Saison Grüner Salat mit Mozzarella-Bällchen, Kirschtomaten und Balsamico-Essig Baguette mit Kräuterbutter
€ 87,00 All-in

De Cruise van Bonhomme

Kaltes und warmes Buffet

Wahl aus 2 warmen Fleischgerichten:

* Hähnchen-Saté mit Satésauce
* Schinken am Knochen mit Limburger Senfsauce
* Schweinelende mit Pilzsauce
* Limburger Sauerrahm

Zu jedem Gericht wird eine passende Kartoffelbeilage serviert.

Kalte Platte nach traditionellem Rezept
Rohkostsalate der Saison
Grüner Salat mit Mozzarella-Bällchen, Kirschtomaten und Balsamico-Essig
Baguette mit Kräuterbutter

€ 87,00 All-in

De Cruise van Thomas Regout
Vorspeise am Tisch serviert: Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Pinienkernen und Trüffelmayonnaise Hauptgang-Buffet: Schweinefilet in Pfefferkorn-Sahnesauce, Kartoffelscheiben in Sahnesauce mit gereiftem Käse überbacken, Seezungenfilet auf Pesto-Pasta, Saisongemüse, Caesar Salad mit geräuchertem Hähnchen und Parmesanspänen, Saisonsalat, Brot mit Kräuterbutter Dessert (auch im Stehen servierbar): Panna cotta mit Waldbeerencoulis
€ 95,00 All-in

De Cruise van Thomas Regout

Vorspeise am Tisch serviert:

Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Pinienkernen und Trüffelmayonnaise

Hauptgang-Buffet:

Schweinefilet in Pfefferkorn-Sahnesauce, Kartoffelscheiben in Sahnesauce mit gereiftem Käse überbacken, Seezungenfilet auf Pesto-Pasta, Saisongemüse, Caesar Salad mit geräuchertem Hähnchen und Parmesanspänen, Saisonsalat, Brot mit Kräuterbutter

Dessert (auch im Stehen servierbar):

Panna cotta mit Waldbeerencoulis

€ 95,00 All-in

Cruise Maritiem
Kalte Speisen Serrano-Schinken mit Crostini, Tomatensalsa und Aioli Rinderbraten in Scheiben mit Parmesanspänen Geräucherte Bachforelle mit Limettenmayonnaise Marinierter Lachs mit Dill und Kapern Quinoasalat Saisonale Salate und Saucen Rustikale Brote Auswahl an Mini-Brötchen * Warme Speisen Ganzes Rinder-Ribeye mit Sauce aus frischen Gartenkräutern Perlhuhnfilet mit Senfsauce Bratkartoffeln Lachsfilet Saisonales Gemüse * Desserts Panna cotta, Schokoladenmousse mit weißen Schokoladenstückchen und Crème brûlée
€ 109,00 All-in

Cruise Maritiem

Kalte Speisen
Serrano-Schinken mit Crostini, Tomatensalsa und Aioli
Rinderbraten in Scheiben mit Parmesanspänen
Geräucherte Bachforelle mit Limettenmayonnaise
Marinierter Lachs mit Dill und Kapern
Quinoasalat
Saisonale Salate und Saucen
Rustikale Brote
Auswahl an Mini-Brötchen

***

Warme Speisen
Ganzes Rinder-Ribeye mit Sauce aus frischen Gartenkräutern
Perlhuhnfilet mit Senfsauce
Bratkartoffeln
Lachsfilet
Saisonales Gemüse

***

Desserts
Panna cotta, Schokoladenmousse mit weißen Schokoladenstückchen und Crème brûlée

€ 109,00 All-in

Cruise "La Dolce Vita"
Schlemmerfahrt mit italienischem Touch. Empfang an Bord met einem Glas Prosecco
Vorspeisenbuffet Carpaccio Cipriani Parmaschinken mit Melone Bruschetta mit Tomaten und Basilikum Minestrone Nudelsalat Caprese-Salat Pomodoro-Tomaten mit Mozzarella Gemüse-Antipasti Focaccia, Ciabatta Kräuterbutter Hauptgerichtebuffet Kalbsschnitzel mit Masalasauce Rosmarinkartoffeln Lasagne Bolognese Spinatrisotto mit Scampi Gegrilltes Gemüse Dessert Tiramisu und ein Glas Limoncello
€ 120,00 All-in

Cruise "La Dolce Vita"

Schlemmerfahrt mit italienischem Touch. Empfang an Bord met einem Glas Prosecco

Vorspeisenbuffet
Carpaccio Cipriani
Parmaschinken mit Melone
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Minestrone
Nudelsalat
Caprese-Salat
Pomodoro-Tomaten mit Mozzarella
Gemüse-Antipasti
Focaccia, Ciabatta
Kräuterbutter

Hauptgerichtebuffet
Kalbsschnitzel mit Masalasauce
Rosmarinkartoffeln
Lasagne Bolognese
Spinatrisotto mit Scampi
Gegrilltes Gemüse

Dessert
Tiramisu und ein Glas Limoncello

€ 120,00 All-in

Walking Dinner (4-Gänge)
CARPACCIO Rundercarpaccio \|\| Cyprianis-Sauce \|\| Rucola \|\| Vergleich \|\| Tomate PASTA-GERICHTE Pasta-Pens \|\| Gegrillte Scampi \|\| Würzige Tomatensauce AMERIKANISCHER BURGER Brioche-Brötchen \|\| 100-g-Burger \|\| Gurke \|\| Salat \|\| Ketchup FRISCHE SÜSSKARTOFFELN Süßkartoffel-Pommes \|\| Trüffelmayonnaise \|\| Parmesan
€ 95,00 All-in

Walking Dinner (4-Gänge)

CARPACCIO
Rundercarpaccio || Cyprianis-Sauce || Rucola || Vergleich || Tomate

PASTA-GERICHTE
Pasta-Pens || Gegrillte Scampi || Würzige Tomatensauce

AMERIKANISCHER BURGER
Brioche-Brötchen || 100-g-Burger || Gurke || Salat || Ketchup

FRISCHE SÜSSKARTOFFELN
Süßkartoffel-Pommes || Trüffelmayonnaise || Parmesan

€ 95,00 All-in

Walking Dinner (5-Gänge)
GRAVAD LAX Hausmarinierter Lachs \|\| Rote Bete \|\| Dill \|\| Senfcreme BURRATTA Kirschtomaten \|\| Balsamico-Essig \|\| Basilikum LACHS Lachsfilet \|\| Sojasauce \|\| Furikake \|\| Yuzu \|\| Saisonales Gemüse KALB-SNACK Langsam gegarte Kalbshaxe \|\| Trüffeljus \|\| Süßkartoffel \|\| Austernpilze AFFOGATO Vanilleeis \|\| Espresso
€ 115,00 All-in

Walking Dinner (5-Gänge)

GRAVAD LAX
Hausmarinierter Lachs || Rote Bete || Dill || Senfcreme

BURRATTA
Kirschtomaten || Balsamico-Essig || Basilikum

LACHS
Lachsfilet || Sojasauce || Furikake || Yuzu || Saisonales Gemüse

KALB-SNACK
Langsam gegarte Kalbshaxe || Trüffeljus || Süßkartoffel || Austernpilze

AFFOGATO
Vanilleeis || Espresso

€ 115,00 All-in

Menü Captains Class (3-Gänge)

GRAVAD LAX
Hausmarinierter Lachs || Rote Bete || Dill || Senfcreme
oder
BURRATTA
Kirschtomaten || Balsamico-Essig || Basilikum

***

SUKADE
Langsam gegarte Kalbshaxe || Saisonales Gemüse || Süßkartoffelpüree || Schalottenjus
oder
LACHS
Lachsfilet || Sojasauce || Furikake || Yuzu || Saisonales Gemüse
oder
Sellerieknolle
Geröstete Sellerieknolle || Kräuterseitling || Karotte || Nussbutter || Schalotte

***

ETON MESS
Frische Erdbeeren || Baiser || Erdbeersauce

€ 100,00 All-in

Menü Admiral Class (3-Gänge)
Thunfisch Tataki Thunfisch \|\| Wakame \|\| Furikake \|\| Sojasauce \|\| Ponzu \|\| Gurke oder Vitellino Tonnato Kalbsfilet \|\| Thunfischcreme \|\| Rucola \|\| Balsamico-Zwiebeln \|\| Kapern oder Wassermelonen-Carpaccio Trockengereiftes Wassermelonen-Carpaccio \|\| Rucola \|\| Veganer Feta \|\| Balsamico * Rinderrippe Rinderrippe \|\| Rotweinjus \|\| Kartoffelmousse \|\| Spargel oder Wolfsbarsch Wolfsbarschfilet \|\| Sanbaizu Hollandaise \|\| Pak Choi \|\| Kartoffelmousse * Pornstar Martini Käsekuchen Hausgemachter Käsekuchen \|\| Passionsfrucht \|\| Prosecco \|\| Passionsfruchtsorbet
€ 105,00 All-in

Menü Admiral Class (3-Gänge)

Thunfisch Tataki
Thunfisch || Wakame || Furikake || Sojasauce || Ponzu || Gurke
oder
Vitellino Tonnato
Kalbsfilet || Thunfischcreme || Rucola || Balsamico-Zwiebeln || Kapern
oder
Wassermelonen-Carpaccio
Trockengereiftes Wassermelonen-Carpaccio || Rucola || Veganer Feta || Balsamico

***

Rinderrippe
Rinderrippe || Rotweinjus || Kartoffelmousse || Spargel
oder
Wolfsbarsch
Wolfsbarschfilet || Sanbaizu Hollandaise || Pak Choi || Kartoffelmousse

***

Pornstar Martini Käsekuchen
Hausgemachter Käsekuchen || Passionsfrucht || Prosecco || Passionsfruchtsorbet

€ 105,00 All-in

Extras with your trip?

Extras can be added in the next step of the reservation proces.

Entertainment und Themen Cruises

Angemessene Unterhaltung spielt während Ihrer Charterbootsreise eine sehr wichtige Rolle. Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten.

DJ	Ab € 650,-
Live Solo/ Duo / Orchester	Ab € 850,-
Photobooth	Ab € 400,-
Salsa-Workshop	Ab € 425,-
Karikaturist	Ab € 700,-
Quiz Night	Ab € 450,-
Roulette und Blackjack	Ab € 750,-

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